ดินของยุโรปฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เว็บตรงตกอยู่ในอันตรายจากความเค็ม การบดอัด มลภาวะทางเคมี การทำให้เป็นกรด สารที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และการสูญเสียสารอาหาร ซึ่งเป็นอันตรายต่อการผลิตอาหารและการจัดเก็บคาร์บอนที่ทำให้กลุ่มและโลกหมุนเวียนไป
เพื่อหยุดกระแสขาลง สหภาพยุโรปจะต้องยกเครื่องเศรษฐกิจเพื่อฟื้นฟูระบบนิเวศและปกป้องสุขภาพของดิน เศรษฐกิจชีวภาพแบบวงกลมสามารถเร่งให้เกิดนวัตกรรมที่ยั่งยืน โดยการสร้างทรัพยากรใหม่และพื้นที่ชายขอบและทะเลทราย และเปลี่ยนพื้นที่รอบนอกให้กลายเป็นศูนย์กลางสำหรับนวัตกรรม
รัฐมนตรีสิ่งแวดล้อมของสหภาพยุโรปยอมรับความเร่งด่วนของปัญหาเมื่อเดือนที่แล้ว โดยเรียกร้องให้เร่งเปลี่ยนไปสู่เศรษฐกิจหมุนเวียน ทว่าการเก็บขยะยังคงเป็นความท้าทายสำหรับยุโรป เนื่องจากทรัพยากรอันมีค่าสูญเสียไปเนื่องจากการรับรู้ของผู้บริโภคไม่ดี อุปสรรคทางเทคโนโลยี และความซับซ้อนในการออกแบบ รายงานของ European Environment Agency ในเดือนตุลาคม
นโยบายเพียงอย่างเดียวไม่สามารถพาเราไปที่นั่นได้
เราต้องเรียนรู้ที่จะดำเนินชีวิตตามวิถีธรรมชาติของเราและคิดทบทวนนิสัยเก่าที่ขวางทาง
Novamont ผู้ผลิตพลาสติกชีวภาพและชีวเคมีของอิตาลีกำลังช่วยเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ของบริษัท — พลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ สารหล่อลื่นและจารบี และส่วนผสมเครื่องสำอางที่ทำจากวัตถุดิบหมุนเวียน – สามารถดูดซึมกลับเข้าสู่ดินได้โดยตรงหรือเป็นปุ๋ยหมักซึ่งช่วยฟื้นฟูดิน
Catia Bastioli หัวหน้าผู้บริหารของ Novamont อภิปรายถึงวิธีการสร้างเศรษฐกิจที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น และดินที่มีสุขภาพดีสามารถช่วยยับยั้งภาวะโลกร้อนได้อย่างไร
เศรษฐกิจสีเขียวเกิดขึ้นได้อย่างไร?
เราต้องการการเปลี่ยนแปลงทางความคิดอย่างรุนแรง เพื่อออกแบบระบบเศรษฐกิจของเราใหม่ และจัดลำดับความสำคัญของการผลิตและผลิตภัณฑ์แบบหมุนเวียน ทั้งนี้เพื่อประโยชน์ของทุกคน: การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเศรษฐกิจหมุนเวียนจะสร้างรายได้ 26 ล้านล้านดอลลาร์ สร้างงาน 65 ล้านตำแหน่งภายในปี 2573 และหลีกเลี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากมลพิษทางอากาศจำนวน 700,000 คน ตามรายงานของ New Climate Economy ในปี 2018
ชีวิตของเราขึ้นอยู่กับดิน — เป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตอาหาร และกักเก็บคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมหาศาลไว้ซึ่งจะถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศ
แต่นโยบายเพียงอย่างเดียวไม่สามารถพาเราไปที่นั่นได้ เราต้องเรียนรู้ที่จะดำเนินชีวิตตามวิถีธรรมชาติและคิดทบทวนนิสัยเดิม ๆ นั่นหมายถึงการสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานอาหารที่สั้นและยั่งยืน ซึ่งจะเสริมสร้างเครือข่ายท้องถิ่นระหว่างฟาร์มและเมืองต่างๆ การศึกษาและข้อมูลสาธารณะเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าทุกคนรู้ว่าดินที่ให้อาหารไม่สามารถหมุนเวียนได้ มันจะง่ายกว่าในการพัฒนาความรับผิดชอบส่วนบุคคลและส่วนรวม
การใช้ที่ดินเป็นภาคส่วนที่ยากต่อการกำจัดคาร์บอน มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างไร?
ดินไม่สามารถหมุนเวียนได้ ใช้เวลากว่า 2,000 ปีในการสร้างพื้นดิน 10 เซนติเมตร แต่ชีวิตของเราขึ้นอยู่กับดิน ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตอาหาร และกักเก็บคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมหาศาลไว้ซึ่งจะถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศ อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ระบุว่า 33 เปอร์เซ็นต์ของดินของเราเสื่อมโทรมและเสียหายจากมลภาวะทางเคมี การทำให้เป็นกรด การสูญเสียสารอาหาร และปัญหาอื่นๆ
ความเสื่อมโทรมของดินเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อม
ที่สำคัญทั่วทั้งยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตามรายงานของศูนย์วิจัยร่วมของคณะกรรมาธิการยุโรป 20% ของพื้นผิวของสหภาพยุโรปกำลังกัดเซาะด้วยความเร็ว 10 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี นอกจากนี้ ทุกปี พื้นที่ผลิตผล 1,000 ตารางกิโลเมตรสูญเสียวัสดุกันน้ำ เช่น อาคาร แต่ยุโรปไม่มีนโยบายที่จะรักษาดินของตนไว้
ดินจะถูกสร้างขึ้นใหม่เพื่อช่วยจำกัดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างไร?
เราต้องการอินทรียวัตถุมากขึ้นทั่วโลก และการแยกขยะอินทรีย์อย่างเหมาะสมในระหว่างการเก็บขยะก็จะช่วยได้เช่นกัน ความคิดริเริ่มใหม่คล้ายกับความคิดริเริ่ม “4 ต่อ 1,000” ที่เปิดตัวในการประชุมสุดยอดสภาพภูมิอากาศในกรุงปารีสปี 2015 ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มคาร์บอนที่เก็บไว้ในดินทุกปี จะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ในขณะที่ลดการปล่อยมลพิษ นี่เป็นสิ่งจำเป็นและเร่งด่วนโดยเฉพาะในพื้นที่ที่ขาดอินทรียวัตถุ เรายังต้องสร้างมาตรฐานการวิเคราะห์ดินและเร่งระบบตรวจสอบทั่วโลกเพื่อให้ครอบคลุมช่องว่างความรู้และสร้างข้อมูลที่เชื่อถือได้ มิฉะนั้น ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความเสื่อมโทรมของดินที่รวมกันอาจลดการผลิตทางการเกษตรลงครึ่งหนึ่งในพื้นที่แห้งแล้งบางแห่งในอีก 30 ปีข้างหน้า
ในยุโรปและอิตาลี เราต้องการนโยบายที่จะอนุรักษ์ดิน ส่งเสริมการใช้ที่ดินเพื่อเกษตรกรรมอย่างรับผิดชอบ และสร้างห่วงโซ่อุปทานบนพื้นฐานของการใช้ชีวมวลอย่างยั่งยืนและการเติมอินทรียวัตถุ
เศรษฐศาสตร์ชีวภาพแบบวงกลมมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?
ต้องเริ่มจากการฟื้นฟูและการใช้ที่ดินอย่างรับผิดชอบ เราจำเป็นต้องทำมากขึ้นด้วยน้อย ในการทำเช่นนั้น เราจำเป็นต้องสร้างสะพานเชื่อมระหว่างสาขาวิชาและภาคส่วนต่างๆ โดยเปลี่ยนพื้นที่รอบข้างให้กลายเป็นศูนย์กลางนวัตกรรม ตัวอย่างเช่น พื้นที่รกร้างว่างเปล่าและพื้นที่รกร้างหรือเสื่อมโทรมในยุโรปสามารถสร้างขึ้นใหม่ได้โดยการปลูกพืชที่ไม่ให้น้ำ ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูดินและสร้างโอกาสทางรายได้ใหม่ให้กับเกษตรกร จากนั้นเราสามารถพัฒนาเทคโนโลยีใหม่และกระบวนการไบโอรีไฟแนนซ์โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่บนที่ดินที่สร้างใหม่นี้
ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ไม่ใช่คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับมลพิษ แต่สามารถช่วยลดมลพิษจากกระแสคาร์บอนอินทรีย์ที่เป็นของแข็งและของเหลวได้
แต่การจะไปถึงจุดนั้น เราจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมในวงกว้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในศูนย์กลางเมืองใหญ่ การเปลี่ยนแปลงในเมืองสามารถช่วยเปลี่ยนแปลงการบริโภคอาหาร ของเสีย บรรจุภัณฑ์ คุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง วิธีรวบรวมและบำบัดขยะอินทรีย์และอุตสาหกรรม และการรีไซเคิล ขยะอินทรีย์ในเมือง กากตะกอน และฟอสเฟตจากน้ำเสียหรือปุ๋ยจากสัตว์ สามารถนำกลับมาใช้ใหม่เป็นปุ๋ยธรรมชาติได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุในดิน
ผลิตภัณฑ์ของ Novamont ช่วยสร้างเศรษฐกิจชีวภาพแบบวงกลมได้อย่างไร
ทุกวันนี้ บรรจุภัณฑ์พลาสติกทั่วโลกเพียง 2 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่นำกลับมาใช้ใหม่ในลักษณะเดียวกัน และมีเพียง 12 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ถูกรีไซเคิล ระบบการผลิตและการบริโภคจะต้องเป็นระบบหมุนเวียน เพื่อให้เราใช้ทรัพยากรน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ใช้ทรัพยากรเหล่านั้นอย่างชาญฉลาด และมั่นใจว่าสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้
ผลิตภัณฑ์หมุนเวียนที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เช่น พลาสติกชีวภาพ สารหล่อลื่นชีวภาพ และสารกำจัดวัชพืชชีวภาพ ช่วยหลีกเลี่ยงการสะสมของสารที่ผิดธรรมชาติและเสริมสร้างระบบนิเวศ ช่วยรักษาคุณภาพน้ำและดิน และทำให้การฟื้นฟูเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ไม่ใช่คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับมลภาวะ แต่ช่วยลดมลพิษได้ สิ่งนี้จะลดการสะสมของสารที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพในดินและเพิ่มการฟื้นตัวของสารอินทรีย์ให้ได้มากที่สุด ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างดินใหม่และการจำกัดการปล่อยมลพิษ
ตัวอย่างเช่น บรรจุภัณฑ์ที่บางหลายชั้น รีไซเคิลได้ยาก และมักสกปรกจากอาหาร หากทำจากพลาสติกชีวภาพที่ย่อยสลายได้ และมีเครือข่ายโรงงานทำปุ๋ยหมัก บรรจุภัณฑ์นั้นก็สามารถเก็บรวมกับเศษอาหารได้ สิ่งนี้จะทำให้กระแสขยะพลาสติกแบบดั้งเดิมสะอาดขึ้นอย่างมาก และทำให้รีไซเคิลได้ง่ายขึ้นและมีค่ามากขึ้น เนื่องจากพลาสติกที่ปนเปื้อนมีค่าน้อยกว่าสำหรับผู้รีไซเคิลฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เว็บตรง
